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Ouvrage : Traité de nutrition artificielle de l'adulte : nourrir l'homme malade

Par Marie-Céline SIMON-BAGOTDernière modification 10/05/2016 14:21

Ouvrage publié sous l'égide de la Société francophone de nutrition entérale et parentérale ; coordinateurs Noël Cano, Michel Hasselmann... [et al.]. - 3e édition. - Paris : Springer-Verlag, 2007. - 1 volume (XVII-1189 p.) Ouvrage disponible dans les 2 bibliothèques Santé de l'Université de Lorraine

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